DEFINIDO CARDÁPIO DOS 16 BARES E RESTAURANTES DO 6º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DO CERRADO

DEFINIDO CARDÁPIO DOS 16 BARES E RESTAURANTES DO 6º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DO CERRADO

By / Últimas Notícias / الثلاثاء, 19 تموز/يوليو 2022 10:27

O 6º Festival de Cultura e Gastronomia do Cerrado de Patrocínio, que acontece entre 22/07 e 24/07, no Espaço Cultural, terá pratos incríveis que serão preparados com muito carinho pelos 16 estabelecimentos do Núcleo de Bares e Restaurantes do Programa Empreender.

O cardápio desta edição já está definido e basta olhar o que será preparado para ficar com água na boca, dada a variedade de sabores que garantirão momentos literalmente deliciosos ao público que comparecer ao evento.

Confira abaixo todo o cardápio disponível com o nome do bar ou restaurante, nome do prato e os ingredientes de cada um:

➡️ ARAPUKA

ARAPUKA DE CAMARÃO

CAMARÃO EMPANADO, COM PURÊ DE ABÓBORA E QUEIJO GORGONZOLA, GELEIA DE CAJAMANGA, CEBOLA CRISPY E CEBOLINHA

 

➡️ AROMA E ART

MINI COXINHAS DE AIPIM

PORÇÃO DE MINI COXINHAS DE AIPIM, SENDO 3 RECHEADAS COM FRANGO E REQUEIJÃO, 2 COM CARNE SECA COM CREAM CHEESE E KETCHUP DEFUMADO

 

➡️ BAR DO MARRUCO

KITUCO DO MARRUCO

BOLINHO RÚSTICO DE MACAXEIRA COM MORTADELA DEFUMADA, PÁPRICA DEFUMADA, QUEIJO MUSSARELA SABORIZADO COM MANJERICÃO

 

➡️ BARÃO

MERENDA MINEIRA

PÃO DE QUEIJO CAIPIRA, COM CARNE DE LATA DESFIADA, QUEIJO MEIA CURA E VINAGRETE DE JILÓ

 

➡️ BELLA PIZZA

ESPAGUETE ESPECIAL

ESPAGUETE, MOLHO À BOLONHESA, BACON FRITO E QUEIJO MINAS

 

➡️ CANTINA DO LEITÃO

JANTINHA MINEIRA

ARROZ, FEIJÃO TROPEIRO COM TORRESMO, ESPETO DE CHURRASCO, MANDIOCA, VINAGRETE E MOLHO DE ALHO

 

➡️ DULCERRADO

TIRAMISU DULCERRADO

TIRAMISÙ CONTEMPORÂNEO, FINALIZADO COM PICOLÉ DE ICECAPUCINO

 

➡️ HELOY BBQ

NIGUCIM DA ROÇA

PÃO DE ABÓBORA COM ESPECIARIAS, HAMBURGUER DE CARNE DE LATA E CREME DE QUEIJO E TAIOBA

 

➡️ JUCA BAR

MEXIDÃO DO CERRADO

ARROZ, TROPEIRO, CARNE DE PORCO NA BANHA, BANANA FRITA, TORRESMO, COUVE E OVO

 

➡️ LOLITA MASSAS

NHOQUE ITALIANO

NHOQUE ITALIANO COM MOLHO DE TOMATES FRESCOS

 

➡️ NHAC

ENTRECÔTE COM CREME DE PEQUI

ENTRECÔTE NA MANTEIGA COM ALIGOT DE MANDIOCA E CREME DE PEQUI ACOMPANHADO DE TORRADAS

 

➡️ PEIXE NA TELHA

MOQUECA DA TERRA

FRALDINHA DE PORCO, PURÊ DE ABÓBORA COM DENDE, FAROFA DE CEBOLA E ARROZ

 

➡️ RECANTO

CROCANTE DO RECANTO

CASQUINHA DE MASSA DE PASTEL, COM CREME DE QUEIJO MINEIRO, PERNIL SUÍNO DESFIADO, FINALIZADO COM GELEIA DE CAJAMANGA, PIMENTA BIQUINHO E MANJERICÃO, PÁPRICA

 

➡️ SEIKO

OMAKASE

COMBO COM JOY TUNA TRUFADO, SALMÃO BOLL, ROLINHO PRIMAVERA COM BLEND DE QUEIJO E MEL, URAMAKI PHILADELPHIA, HOT HARUMI E TARÊ DE TAMARINDO

 

➡️ TRAIRAS

ROLINHO DELÍCIA

ROLINHO DE TILÁPIA RECHEADO COM BANANA NANICA E QUEIJO MINAS, EMPANADO NA PANKO COM GELEIA DE PIMENTÃO COM IOGURTE

 

➡️ TRAPICHE

FOUNDUE DO CERRADO

BOLINHO DE CARNE SECA, BOLINHO DE QUEIJO COM FONDUE DE QUEIJO MINAS

O Festival, com entrada franca, tem realização das ACIP/CDL e co-realização do Sebrae e Sindcomércio. 

Haverá no evento: espaço gourmet, tenda cultural, atrações musicais, vinhos, cervejas, churrasco, dança, teatro, literatura, artesanato, oficinas culinárias, bike tour e muito mais.

O evento será realizado através da Lei de Incentivo à Cultura, apresentado pela Cemig. 

Os patrocinadores master são Amstel e Cafebras e os demais patrocinadores: Bebidas Marra, Gráfica A3, Madsul, Min Iluminação, Onnet, Prol Tendas, R1 Som, Sattva, Sicoob Coopacredi, Unimed e Visuarte. 

O evento tem apoio cultural e educacional do Sesc, Senac e Prefeitura Municipal de Patrocínio. 

(André Luiz Costa | Decom ACIP/CDL)

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ZÉ ELOI NETO

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