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A Polícia Militar Ambiental de Marília (SP) deflagrou no início deste mês a Operação Lac Purum – “leite puro”, em latim – para investigar um possível esquema de adulteração de leite em propriedades rurais do interior de São Paulo.

A ação, que contou com apoio da Defesa Agropecuária e do Ministério Público, cumpriu 10 mandados de busca e apreensão e apreendeu cerca de 200 litros de leite com indícios de adulteração. O produto, fora dos padrões, foi enviado para análise laboratorial.

A suspeita é de que substâncias químicas ilegais tenham sido usadas para mascarar a baixa qualidade do leite ou prolongar seu prazo de validade.

Além disso, armas e munições foram encontradas em uma das propriedades, que também recebeu multa ambiental de R$ 8,4 mil.

As investigações buscam identificar produtores e distribuidores envolvidos.

O caso reacendeu o alerta sobre a segurança alimentar no país, e as autoridades reforçam a importância de consumir apenas produtos com selo de inspeção oficial.