Z•E•N

Maior produtor nacional, o Estado de Minas Gerais dominou a lista de selecionados do 30º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso com 38 dos 40 finalistas. 

Eles são provenientes das 4 regiões cafeeiras mineiras: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas. Os 2 restantes da relação são paulistas.

Ao todo, foram analisadas 567 amostras enviadas das principais regiões produtoras de café arábica de grãos da safra 2020/2021.

Dentre os produtores selecionados, destaca-se o jovem empresário e produtor Lucas Velloso Nascimento, filho do ex-prefeito Roberto Queiroz do Nascimento, o Betinho (leia-se Grupo Moto Minas). 

Criado em 1991 para promover a qualidade no café nacional, o Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso é reconhecido como a iniciativa mais relevante de valorização da cafeicultura brasileira.